Se puede solicitar menú especial en las clases Preferente y Club de los trenes que circulan de día, y que dispongan de la prestación de restauración en la plaza, para los servicios de desayuno, aperitivo, almuerzo, merienda y cena. En Elipsos Trenhotel está disponible en clase Cama Preferente para el servicio de desayuno, y en Cama Gran Clase para los servicios de desayuno y cena. En Trenhotel nacional también es posible elegir estos menús en Gran Clase para los servicios de desayuno y cena (excepto Trenhotel Madrid-Ferrol y v.v.) .
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Diabético: en su composiciónse tiene en cuenta el equilibrio entre proteínas, grasas e hidratos de carbono. La comida contiene una gran cantidad de hidratos de carbono y fibras, limitándose aquellos productos que contienen azúcar. |
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Celiacos (comida sin gluten): en su composición se evitan todos los productos que contienen trigo, cebada, centeno y avena. |
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Sin sal: para clientes diagnosticados con presión sanguínea alta o hipertensión, en su composición sus integrantes son productos bajos en sodio. |
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Vegetariano: Estas comidas no contienen carne, pescado, aves ni ningún producto derivado de estos. |
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Vegian: El vegetariano no lácteo o estricto elimina también la miel, los huevos y la leche. |
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Menú infantil : en su composición se tienen en cuenta aquellos productos que, generalmente, gustan más a los niños: cereales, pastas, etc. y su presentación está cuidada de forma que resulte atractiva. |
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Sin lácteos :menú que no contiene leche ni sus productos derivados. |
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Musulmán :esta comida no contiene ningún derivado porcino. No se utiliza alcohol durante su preparación. |
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Kosher :menú preparado conforme a las reglas del culto hebraico. |
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Vigilia : Este menú no contiene ningún producto elaborado con elementos cárnicos. |